lundi 30 août 2010

Une pizza ... maison !

Pour une pizza maison : 


> une pâte à pizza
> 2 boules de mozzarelle
> de la crème fraîche
> des lardons
> des pommes de terre
> un demi reblochon



Préparation : 


Etaler la pâte sur une plaque de four avec son papier sulfurisé ( si pâte du commerce )
Couper les 2 boules de mozzarelle en rondelles et répartir celles-ci sur la pâte
Faire revenir les lardons dans une poêle ( sans matière grasse toujours ) 
Faire cuire les pommes de terre à l'eau en rondelles assez épaisse
Une fois les pommes de terre cuites les répartir sur la mozzarelle avec les lardons
Couper le demi reblochon dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur la pizza.
Arroser de crème fraîche à votre convenance.
Mettre au four pendant 15 à 20 minutes à 180°


A table !!

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