lundi 28 février 2011

Une Chantilly

Ah vous ne savez pas faire de chantilly ? en effet c'est bête ! Mais bon va régler ça 


Ingrédients : 


> De la crème liquide entière
> Du sucre glace


Préparation : 


Réserver au congélateur pendant 10 minutes la brique de crème, les fouets et le bol 
Mettre la crème dans le bol et battre celle ci lentement tout en incorporant le sucre ( à votre goût ) 
Une fois la chantilly montée, réservez la dans une poche à douille au mieux ou dans le bol de préparation. 
Si celle ci ne monte pas comme souhaitée, car la pièce est trop chaude, mettre le bol dans un plus grand rempli d'eau et de glaçons.


Si vous vous sentez l'âme à la fantaisie, vous pouvez mettre du colorant alimentaire histoire de mettre de la couleur dans vos desserts ! 


Bon appétit

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