mercredi 16 mars 2011

Une petite salade sucrée/salée

Hier ce n'est pas moi qui est fait le dîner ! Et oui ça change, les filles ne font pas toujours tout le temps la cuisine! 
Donc je disais hier soir j'ai mangé une salade.


C'est partit pour la recette! 


Ingrédients : 


> De la salade verte
> Une tomate par personne 
> Une pomme
> Du gouda au cumin
> Des blancs de dinde
> Des croûtons 
> Du maïs


Préparation : 


Éplucher la salade et la disposer dans une assiette
Couper les tomates en 4 et les poser dans les coins de l'assiette (oui les miennes sont carrées)
Couper la pomme et le gouda en cube
Faire revenir le blanc de dinde à la poêle (avec un peu de graisse, oui là vous avez le droit y a pas de gras)
Déposer le maïs et les pommes et le gouda sur la salade verte
Ajouter les blancs de dinde en morceau (on s'entendra que vous l'aviez découpé avant de la cuire hein ?!)
Pour finir ajouter les croûtons et servir.


Bon appétit

dimanche 6 mars 2011

Une bonne adresse

Oui j'ai décidé de partager avec vous mes quelques bonnes adresses et celles que je découvrirai dans l'année. 

Vous aimez les tartines salées, les cafés liégeois et les parts de tartes à la myrtille ? 

Alors je vous conseille : L’Épicerie à Rennes

Ils n'ont malheureusement pas de site Internet donc si un jour un geek y passe et aime pourquoi pas ne pas leur proposer ! 

Bonne dégustation 


mardi 1 mars 2011

Gnocchis aux lardons et ses légumes du soleil

Marre des gnocchis aux beurres ou aux rien ? Bah aller on va innover ! on va y mettre des légumes ! Ouai, ouai des légumes. 


Ingrédients : 


> Des gnocchis
> Des lardons
> Une demi courgette en rondelle
> Deux tomates évidés et couper en cube


Préparation : 


Faire revenir les lardons dans une grande poêle ( je ne vous dis plus de ne pas mettre de l'huile vous le savez depuis le temps non ? ) 
Mettre les courgettes dans votre poêle quand vos lardons on bien rendu leur graisse.
Une fois les courgettes dorées ajouter les gnocchis et les faire cuire. 
A la fin de la cuisson ajouter les tomates et laisser cuire encore 1 à 2 minutes.


A table !!!!!!