mercredi 20 avril 2011

Galette et gâteau de pommes de terre et courgette

Des pommes de terre qui traînent dans un placard et vous ne savez qu'en faire ? Pourquoi pas des galettes et même un gâteau ? Bon alors c'est partit !! 

Ingrédients : 

> Des pommes de terre
> Des courgettes
> Un oeuf
> Un oignon et une dent d'ail
> De la farine ( ouai je ne sais pas la dose ) 
> Du sel, du poivre et du curry


Préparation : 

Éplucher et mixer grossièrement les pommes de terre, les courgettes et les oignons.
Mettre dans une jatte et ajouter une dent d'ail pressée.
Ajouter l'oeuf, le sel, le poivre, le curry et la farine
Remuer.
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et faire frire de petites boules de préparation pendant 10 minutes.

Pour faire le gâteau c'est la même préparation sauf que pour la cuisson c'est dans un plat a cake au four, avec un lit de fromage râpé et et un oeuf pour doré.




samedi 16 avril 2011

Des croques hawaïens





Marre des croques Mr au goût normal ? Mais si vous savez ceux qui sont au jambon/beurre/fromage.
Donc pourquoi ne pas mettre dessus des rondelles d'ananas ? 
Bon vous avez la photo je vous laisse donc vous débrouiller ou je vous aide un peu ? 


Bon ok aller je suis cool je vous donne la recette, quand même je ne suis pas si sadique. 


Ingrédients : 


> De grandes tranches de pain de mie avec croûte (oui sinon ça ne tiens pas)
> Du beurre
> Du jambon
> Du fromage râpé
> Du lait poivré.
> Des rondelles d'ananas.


Préparation : 


Poivré votre lait et y incorporer le fromage râpé afin qu'il ramollisse. 
Beurrer vos tranches de pain et déposer une demi tranche de jambon.
Ajouter du fromage râpé à convenance.
Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain. 
Mettre a nouveau du fromage râpé et une rondelle d'ananas.
Enfourner à mi hauteur et laisser dorer le croque.
Servir avec une petite salade de mâche assaisonnée au vinaigre balsamique


Bon appétit.